01
角度を固定して研げる
マグネット付き固定台の側面で刃を支え、15°と20°の研ぎ角度を選択できます。角度が安定しにくい包丁研ぎを、より扱いやすくします。
CONCEPT
包丁研ぎを、もっと簡単に。
砥石で研ぐのは難しそう。角度が安定しない。準備が面倒。
ローリングシャープナーは、あらかじめ角度が設定されているマグネット付き固定台の側面に刃をあて、シャープナー本体を前後に転がして研ぐ手動包丁研ぎ器です。 15°と20°の角度を選べるため、包丁、ナイフ、はさみなど刃物の種類や用途に合わせて、安定した研ぎ作業を行えます。
FEATURE
ローリングシャープナーの特徴
02
3種類の研ぎ面
荒砥ぎ用の#400ダイヤモンド、中研ぎ用の#3000セラミック、仕上げ・艶出し用の#6000セラミックを用途に合わせて使い分けできます。
03
転がすだけの簡単操作
シャープナー本体を刃にあて、前後に転がして研ぐ方式です。電源不要で、キッチンでも作業場でも手軽に使えます。
HOW TO USE
使い方は、刃を固定して転がすだけ。
STEP 01
研ぎ角度を選ぶ
磁気ガイドの15°または20°の面を選び、ナイフの刃がガイドより上に出るようにセットします。
STEP 02
刃をガイドに固定する
磁気ガイドでナイフを安定させます。刃先に触れないよう、手元に注意して作業してください。
STEP 03
シャープナーを転がして研ぐ
刃にシャープナー本体をあて、前後に5回から10回程度、転がしながら研ぎます。
STEP 04
反対面も研ぐ
片面が終わったらナイフを反対向きにセットし、3回から5回程度、同じように転がして研ぎます。
STEP 05
必要に応じて仕上げる
切れ味が悪い場合は、荒砥ぎスロットと仕上げスロットも活用し、最後に#6000で仕上げます。
SPEC
製品情報
| 商品名 | ローリングシャープナー |
|---|---|
| 本体サイズ | 直径53mm × 長さ90mm |
| マグネット付き固定台 | 約70mm × 130mm × 53mm |
| 研ぎ面 | #400ダイヤモンド / #3000セラミック / #6000セラミック |
| 研ぎ角度 | 15° / 20° |
| 用途 | 包丁、ハサミ、工具など |
| 方式 | 手動式・電源不要 |
| 原産国 | 中国 |
LINEUP
セット内容
ひとつのセットで、荒砥ぎから仕上げまで対応。ご家庭の包丁メンテナンスに必要な内容をまとめています。
ローリングシャープナー本体
木目調の本体に研ぎ面を取り付けて使用します。
マグネット付き固定台
15°と20°の角度を選べるガイド付きベースです。
交換式研ぎディスク
#400、#3000、#6000の研ぎ面を用途に合わせて使用できます。
PRECAUTIONS
ご使用上の注意
安全にご使用いただくために
- 刃物を扱うため、指を切らないよう十分注意してください。
- 研ぐ際は、前後以外に無理な方向へ動かさないでください。
- お子様の手の届かない場所に保管してください。
- セラミック包丁など、材質によっては使用できない場合があります。
- 使用後は砥石部分の汚れを落とし、乾いた状態で保管してください。
FAQ
よくあるご質問
マグネット付き固定台が付いているため、初めての方でも扱いやすい設計です。刃物を扱うため、説明書を確認しながら安全にご使用ください。
切れ味がかなり落ちている場合は、#400で荒砥ぎ、#3000で中研ぎ、#6000で仕上げる順番がおすすめです。
一般的なハサミや一部の工具にも使用できます。ただし、形状や材質によっては適さない場合があります。